小虎媽部落格

我雖然結婚快滿十一年了,不過我愛上做菜才是這一兩年的時間吧....因為有同事介紹了我Carol的部落格之後,我發現菜單都是平常會用到的食材,我開始像中毒一樣.....只要是我跟老公愛吃的菜我就會忍不住記下來等假日有空的時候實際演練一番,很多道菜都是我的第一次,然後就開始我的第二次第三次....

http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=163500&prev=-1&next=164456

像是這道雙鮮百頁結就是我一直想要做但是一直沒買到百頁結而遲遲沒有實行的一道菜,這週六買菜剛好被我發現就想起這道菜,不過我印象中只記得這個百頁結到是忘了還有海鮮...花枝,好加在家裡還有媽媽買的三層肉和今天順便買的素黑輪就決定來嘗試看看

首先當然是將三層肉炒熟啦....

再加上所有調味料後加入百頁結跟素黑輪

悶煮20-30分鐘後,就變成這樣啦.....

我實在是不會擺盤,每次總是無法跟Carol一樣拍的超好吃的樣子啦...

雖然沒有很上相不過老公很捧場因為味道真是不錯.......不知道是不是老公太愛豆製類的食物了

其實Carol的菜我做過好多呢,每次做完都吃的好開心,像夏天的時後我愛做的涼拌綠花椰,甜醋南瓜,涼拌青木瓜,涼拌瓜片豬肝....同事也很愛吃

還有蒜香脆皮雞排......這次老公最愛的一道菜,也是他第一次誇我的拿手好菜,其他還有豆腐魚,辣子雞丁,鹹蛋小黃瓜,蒼蠅頭,麻婆蛋豆腐,鹹蛋蒜茸炒杏笣菇,照燒南瓜,酸辣湯.....實在是太多了,連老公都知道Carol可是我的偶像呢....因為我愛上做菜後很多我以前不吃的南瓜,青椒,苦瓜,韮菜花....漸漸的出現在我的菜單中,也讓我慢慢沒有那麼挑食,我真的很謝謝Carol願意跟大家一起分享.....謝謝~